Министерство природных ресурсов и экологии Российской Федерации
Федеральная служба по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды
ФГБУ «ВНИИСХМ»
Система информационной поддержки производителя
сельскохозяйственной продукции

Документ не может быть загружен из-за отсутствия данных.

Рекомендации по агротехнике

По климатическим условиям в хозяйстве целесообразно возделывать томаты раннеспелых сортов, поскольку даже они обеспечены теплом только для дозаривания. В открытом грунте возделываются томаты только высадкой рассады. С целью повышения урожая и получения плодов в более ранние сроки целесообразно под томаты использовать южные склоны крутизной до 10 градусов. Высаженные на таких местах томаты получают за вегетационный период на 4–6% больше тепла, чем на ровном месте.

Мульчирование почвы в первую половину вегетации значительно усиливает рост растений и обеспечивает более высокие урожаи.

Улучшают термический режим и кулисы из высокорослых растений — они повышают среднесуточную температуру воздуха на 1–2 °C. Кулисы следует располагать поперек направления господствующих холодных ветров. Расстояние между защитными кулисами рекомендуется делать в 4–5 раз больше, чем высота кулисных растений. В качестве кулис можно использовать бобы, высевая их в самые ранние сроки — в конце апреля. Ко времени высадки рассады томатов в грунт бобы будут иметь в таких случаях достаточную высоту.

При ночных температурах ниже 10 °C плоды томатов быстро поражаются фитофторой, что как правило, обнаруживается уже после сбора плодов, при их дозаривания. Чтобы предотвратить появление фитофторы, необходимо проводить профилактические опрыскивания, а с наступлением холодных ночей (первая декада августа) следует собрать все крупные плоды для дозаривания.

Лучше всего помидоры растут при относительной влажности воздуха 50–60%. При повышенной влажности растения болеют фитофторой и серой гнилью. Кроме того, в избыточно влажном воздухе пыльца из пыльников не высыпается, не опыленные цветки опадают, что снижает урожай. Период образования завязей и налива плодов является критическим у томатов. В это время они наиболее остро реагируют на недостаток влаги.

Сев огурцов проводят после того, как почва прогреется до 14 °C при хорошем увлажнении. Такие условия создаются к концу второй декады мая. Однако при этом сохраняется большая вероятность (более 30%) возврата холодов и наступления заморозков, вследствие чего в хозяйствах обычно несколько запаздывают с севом огурцов в открытый грунт и проводят его на практике в первой декаде июня.

Для нормального развития растений необходимы температуры не ниже 15–16 °C, поэтому для огурцов, как и для помидоров, большое значение в получении высоких урожаев в ранние сроки имеют агротехнические мероприятия, направленные на улучшение теплового режима. На мульчированных посевах всходы огурцов, цветение и завязывание плодов наступают на 5–10 дней раньше, чем на непокрытых участках. Но при холодном или дождливом лете мульчирование противопоказано.

Огурцы очень требовательны к влаге. Наилучшие условия создаются для их роста при относительной влажности воздуха 80–90% и запасах продуктивной влаги в метровом слое почвы в пределах 140 мм. Без дождей или полива в течение недели огурцы снижают плодоношение. Однако и поливы при температуре воздуха, равной 15–17 °C, вредны, так как могут снизить температуру еще на 2–3 °C и тем самым вызвать угнетение растений.

В первый период вегетации — до начала образования завязей — поливать огурцы следует умеренно, чтобы не вызвать усиленного роста ботвы и не задержать появление женских цветков. Поливы в начале цветения ухудшают условия опыления, цветки не дают завязей и опадают. Со времени образования завязей и в период сборов влажность почвы под огурцами должна быть в пределах 75–80% от полной влагоемкости. Иссушение почвы в этот критический период недопустимо, так как молодые завязи быстро прекращают рост, становятся уродливыми, желтеют, приобретают горький вкус, а урожай резко снижается.

Раннюю капусту лучше высаживать на быстро подсыхающих участках, поздние же сорта лучше выращивать на богатых азотом пойменных и торфянистых почвах.